Деко для гриля

Деко для гриля, противни и планчи — аксессуары для приготовления на гриле

Деко для гриля, противни и планчи — это практичные аксессуары для приготовления различных блюд на газовых, угольных и керамических грилях. С их помощью можно готовить овощи, морепродукты, мясо, гарниры и другие блюда, которые неудобно готовить непосредственно на решетке гриля.

С помощью таких аксессуаров можно готовить овощи, морепродукты, рыбу, небольшие кусочки мяса, гарниры и блюда, требующие обжарки или тушения. Они позволяют сохранить сок продуктов и предотвращают их падение через решетку.

Деко и поддоны подходят для различных типов грилей — газовых, угольных и керамических. Они используются с грилями Weber, Napoleon, Broil King, Big Green Egg, BergHoff и другими брендами.

Совместимость деко с различными грилями

Деко, противни и планчи можно использовать с различными типами грилей. Такие аксессуары подходят для газовых, угольных и керамических грилей и совместимы с популярными брендами грилей.

• Weber
• Napoleon
• Broil King
• Big Green Egg
• BergHOFF
• Enders
• O-GRILL
• Slow and Sear (SnS)
• Santos
• GRILLI

При выборе деко важно учитывать размеры решетки и конструкцию гриля.

Для чего нужны деко и противни для гриля

Деко и противни для гриля используются для приготовления продуктов, которые неудобно готовить непосредственно на решетке. Они позволяют готовить мелкие, сочные или деликатные продукты, не опасаясь, что они провалятся между прутьями решетки.

Такие аксессуары значительно расширяют возможности гриля и позволяют готовить не только стейки или шашлык, но и множество других блюд.

Основные задачи деко и поддонов для гриля

• приготовление мелко нарезанных продуктов
• жарка овощей и гарниров
• приготовление морепродуктов
• запекание рыбы
• сбор жира и соков
• приготовление гарниров одновременно с мясом

Какие продукты лучше готовить на деко для гриля

Какие бывают деко и поддоны для гриля

В зависимости от конструкции и способа приготовления используются различные виды деко для гриля: противни, перфорированные поддоны, планчи и поддоны для приготовления на вертеле.

Перфорированные поддоны для гриля

Перфорированные деко имеют отверстия, через которые проходит горячий воздух и дым. Благодаря этому продукты получают характерный аромат приготовления на гриле.

Такие аксессуары часто называют противнями для гриля или поддонами для овощей.

Планча для гриля

Планча для гриля — это сплошная металлическая поверхность для приготовления продуктов на гриле. Она может устанавливаться вместо решетки или поверх нее.

Планчи часто используются как аксессуар для газового гриля, так как позволяют готовить продукты на ровной жарочной поверхности.

Планчи чаще всего изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали или чугуна с эмалированным покрытием.

Разница между материалами планчи

Чугунные планчи с эмалированным покрытием

Эмалированный чугун сочетает преимущества чугуна и более простой уход. Эмаль защищает металл от коррозии и облегчает очистку поверхности.

• не требует прокаливания
• устойчив к ржавчине
• легче очищается
• дольше сохраняет внешний вид

Как правильно разогреть планчу перед приготовлением

• установите планчу на решетку гриля
• разогрейте гриль до рабочей температуры
• дайте планче прогреться 10–15 минут
• при необходимости нанесите небольшое количество масла

Форма и размеры деко для гриля

• прямоугольные поддоны
• круглые поддоны
• полукруглые планчи для угольных грилей
• универсальные плиты для мангалов

Полукруглые планчи часто используются в угольных грилях диаметром 47 и 57 см. Они устанавливаются на половину решетки, позволяя использовать вторую часть решетки для других продуктов.

Где используются деко для гриля

• на газовых грилях
• на угольных грилях
• на керамических грилях kamado
• на мангалах
• в стационарных гриль-зонах
• в уличных кухнях

Использование деко при приготовлении на вертеле

При приготовлении мяса на вертеле сок и жир стекают вниз. Поддон позволяет собрать жир и одновременно приготовить гарнир.

Какая температура нужна для приготовления на деко и планче

Какие аксессуары могут пригодиться

• щипцы для гриля
• лопатки для переворачивания
• термостойкие перчатки
• щетки для очистки гриля
• скребки для планчи
• наборы инструментов для планчи

Почему стоит использовать деко для гриля

Использование деко и планчи относится к наиболее популярным аксессуарам для гриля, которые позволяют значительно расширить возможности приготовления.

• возможность готовить мелкие продукты
• удобство приготовления гарниров
• равномерное приготовление
• сохранение сока продуктов
• расширение возможностей гриля

Часто задаваемые вопросы о деко для гриля

Можно ли использовать деко на угольном гриле?

Да, деко и планчи подходят для угольных, газовых и керамических грилей.

Можно ли использовать планчу на мангале?

Некоторые чугунные планчи можно устанавливать на мангал, если размер подходит.

Нужно ли смазывать планчу маслом?

Перед приготовлением рекомендуется нанести небольшое количество масла.

Купить деко для гриля

В нашем интернет-магазине вы можете купить деко для гриля, противни и планчи для газовых, угольных и керамических грилей. Мы поможем подобрать аксессуар, который подойдет именно для вашего гриля.